“Mam?” Vroeg Emma, toen we op een terrasje zaten, “Kun je ook zelf appelsap maken? en hoe moet dat dan?” “Eeeh…” Ik beloofde haar dat ik dat thuis voor haar uit ging zoeken. Thuisgekomen liet ik google erop los en vond allerlei recepten. Met een sappan, met verschillende soorten appels, met een sapcentrifuge of een…
Categorie: Recept
Kijk uit malloot…
Een kokosnoot! “Mama? zullen wij een keertje een koksnoot kopen?” Vroeg Emma een tijd geleden. Een paar weken daarna waren we in de Markthal. De kinderen keken hun ogen uit daar. Ik wilde graag naar de Toko, en daar hadden ze inderdaad kokosnoten. Dus namen we er eentje mee. Emma was er heel blij mee….
Recept: Gehaktbrood
Van de week probeerden we een nieuw recept uit. Het was erg lekker, gehaktbrood met brood. Ingrediënten 1 rode paprika, kleingesneden 1 blikje tomatenpuree (70 g) 1 ei 450 g gehakt half-om-half 1 pakje paneermeel (150 g) 1 teen knoflook, geperst Bereiden Pureer met een staafmixer de paprika met blikje tomatenpuree. Voeg het ei toe…
Stroopwafels
Afgelopen vrijdag, op onze trouwdag, had ik het plan opgevat om stroopwafels te gaan bakken. De ‘pan’ had ik voor een tientje gescoord bij de brandschadewinkel in Eindhoven. Vroeger bij mijn oma deden ze af en toe stroopwafels bakken, en daar moest ik laatst aan denken. Ik googelde een recept , deed de boodschappen en…
Pompoensoep
Recept gekregen van de gewichtsconsulent tijdens het afvaltraject wat ik doe. Echt een herfstklassieker: pompoensoep. En zo simpel te maken dat het bijna lachwekkend is! Neem 1 kleine pompoen (circa 1 kilo), was deze en snij hem met een groot mes in stukken. Verwijder de zaadjes, maar schil de pompoen niet (veel te veel gedoe…
Fietsen en Broodschotel
Wat een mooie dag was het gisteren zeg! De training met Benco was leuk, we hebben weer veel geleerd! Ze vond hem een leuke hond, ‘niks mis mee’ maar de baasjes moeten nog veel leren. Er was nog veel brood over van de paasbrunch, daarom maakte ik gisteravond broodschotel. Elise vroeg naar het recept. Broodschotel…